Aquest és l'estat actual del meu armari de la cuina... si ja ho sé! molt malament! i pels que no ho sapiguen aquest és el clar exemple de com NO pot estar mai l'armari d'un celiac. Així que em poso deures per la setmana vinent; transformar aquest espai, en un espai segur sense traces ni contaminacions.
Ara parlant en serio la veritat és que necessito urgentment comprar pots que tanquin hermeticament per guardar les diferents farines i etiquetar els pots per tenir clar el que hi ha.
El millor és desar els productes sense gluten en un armari a banda, sobretot si és tracta de persones que tenen una alta sensibilitat al gluten. Però si més no el que es vital, és desar les farines en pots hermetics (correctament etiquetats), i així no ens arrisquem a que hi hagin contaminacions dins de la nostre propia cuina.
No hay comentarios:
Publicar un comentario